Ricette - Cascina San Cassiano

nos recettes

Livre de recettes de Cascina

Recettes préparées par nos crétaifs blogger en utilisant les gourmandises de Cascina San Cassiano.

All
Premiers plats
Seconds plats
Petit déjeuner
Hors d’œuvre
Desserts

Entrée de crevettes avec mayonnaise au pesto

Une entrée raffinée pour chaque saison, facile à préparer mais au ...

Crostone filandreux avec sauce Cranberry

Un hors-d’œuvre classique de la tradition britannique, prépar�...

Rôti de porc avec sauce Cranberry

Une recette simple pour mettre sur la table un plat de viande importan...

Coupes de sabayon et brownie

Cette recette est un dessert parfait qui combine une classique de la c...

Biscuits au pesto avec citron de Sorrente IGP

Un plaisir gastronomique qui augmente votre capacité à surprendre av...

Pâtes avec pesto au citron et tomates cerises

Une merveilleuse entrée, facile et rapide à réaliser, mais avec une...

Raviolis sucrés aux amandes

Ces petits plaisirs sucrés sont conçus pour laisser libre cours à v...

Tagliatelles avec Ragoût à la viande

Un grand classic de la cuisine italienne, connu dans le monde entier s...

Mousse protéinée avec « Difrutta »

Cette recette apporte une note sucrée à la diète protéinée et con...

Boulettes de légumes végétaliennes en sauce et purée de pommes de terre

Avez vous peu de temps pour cuisiner et une grande envie de manger que...

Cocktail mangue et fruits de la passion

Envie d’essayer quelque chose de nouveau? Voici la recette d&rsq...

Poires au four avec crème au chocolat

Les poires au four à la crème au chocolat sont un dessert classique ...

Cupcakes aux noisettes

Avec la crème au lait et aux noisettes, vous pouvez créer de nombreu...

Gâteau Gianduja

Le gâteau Gianduja est un dessert facile à préparer mais très gour...

Glace à la crème de pistaches

La crème glacée à la pistache est un dessert très apprécié à la...

Cruditè de courbine aux câpres

Ombrina est un poisson avec une viande fine et délicate, très approp...

Bœuf poêlé aux légumes aigres-doux

Une recette très simple et délicieuse pour quand vous n’avez p...

Gâteau au chocolat et châtaignes au sirop

Les châtaignes sont certainement l’un des aliments les plus app...

Panna cotta aux cerises au sirop

Cette magnifique panna cotta aux cerises au sirop est le dessert idéa...

Quiche à la roquette

Une recette facile et délicieuse pour le déjeuner du lundi de Pâque...

Panettone avec crèmes douces

Le dessert est peut-être le moment le plus attendu du déjeuner de No...

Poulet rôti au miel, curcuma et orange

Pour le deuxième du menu de Noël nous vous proposons un plat à la f...

Risotto aux champignons et truffe

Pour le déjeuner de Noël, rien ne vaut le risotto raffiné aux champ...

Vol-au-vent avec fondue à la truffe

Les vol-au-vents à la fondue aux truffes sont un apéritif raffiné e...

Trofie au pesto biologique

Le pesto est un grand classique de la cuisine italienne. Connu dans le...

Cupcakes d’Halloween à la crème Gianduja

Les gâteaux à la crème de gianduja moelleux sont le régal parfait ...

W les pâtes!

Nous préparons souvent des pâtes, mais peu savent qu’il y a de...

Coupes de tiramisu sans œufs

Le tiramisu est le dessert classique pour la fin d’un repas que ...

Tagliatelles à la sauce tomate avec chanvre

Les tagliatelles à la sauce tomate et chanvre sont un plat simple mai...

Spaghetti avec sauce carbonara

La sauce carbonara semble avoir été inventée par un jeune chef bolo...

Bagna caoda du Piémont avec légumes frais

La sauce bagna caoda (qui en dialecte piémontais signifie « sauce c...

Cuisses de grenouilles en pâte avec sauce verte

La viande de grenouille est typique de la cuisine pauvre piémontaise ...

Spaghetti avec sauce « all’Arrabbiata »

Les spaghettis sont le symbole de la cuisine italienne. Ce type de pâ...

Burgers de boeuf au bacon et sauce piquante

Les hamburgers sont certainement un plat très apprécié des petits e...

Lasagnes au pesto

Une délicieuse alternative aux lasagnes classiques avec sauce à la v...

Lasagnes avec ragoût

Tout le monde aime les lasagnes. Ce plat savoureux d’origine ém...

Tartelettes aux fruits des bois et mousse Moscato d’Asti

La fête des mères est une occasion spéciale de cuisiner quelque cho...

Glace avec pêches au sirop

La glace avec pêches au sirop est une façon douce et fraîche de ter...

Entrecôte de bœuf aux asperges et mayonnaise avec truffes

La tagliata de boeuf est le deuxième plat idéal pour un dîner roman...

Risotto à la sauce de potiron et amaretti

Le risotto à la sauce de potiron et amaretti est un classique de la c...

Croûtons de pain avec fromage à tartiner et tomates séchées

La Saint-Valentin est l’occasion idéale de surprendre votre amo...

Salade de fruits frais avec « lacrime » de Vin Moscato d’Asti DOCG

La salade de fruits est une fin de repas fraîche, parfaite pour termi...

Tomates farcies aux œufs durs et sauce verte

Les tomates farcies sont un délicieux deuxième plat parfait pour l&r...

Fusilli au pesto de noisettes

Les noisettes sont souvent liées aux desserts, mais en réalité elle...

Bruschette avec flocons de parmesan

Les bruschettas sont un apéritif classique et apprécié, parfait pou...

Tiramisù à la crème de cappuccino

Le tiramisù fait partie des desserts les plus appréciés et les plus...

Tarte de kamut à la confiture de sureau

La tarte est un dessert classique mais elle s’adapte à mille r�...

Boulettes de pommes de terre au beurre de truffe

Faciles et rapides à préparer, les boulettes de pommes de terre au b...

Parfait aux noisettes sans œufs au miel et aux noisettes

Le parfait aux noisettes au miel et aux noisettes est un plat parfait ...

Cheesecake au mascarpone aux abricots au sirop

Dal gusto fresco, questa cheesecake al mascarpone con albicocche sciro...

Tarte aux pêches au sirop et crème

La tarte aux pêches au sirop et crème est un dessert qui allie le cr...

Gâteau au vin Moscato avec meringues et groseilles du Cap

Le gâteau à la crème Moscato d’Asti est un délicieux dessert...

Risotto au radicchio

Plat traditionnel de la cuisine vénitienne, le risotto au radicchio c...

Risotto au pesto de noix, gorgonzola et poires

Le risotto aux noix, au gorgonzola et aux poires est un plat d’a...

Krapfen rempli de confiture de fraises

Rien de mieux qu’un krapfen rempli de confiture de cerises pour ...

Viande Piémontaise bouillie avec cognà

La viande bouillie est un classique de la cuisine traditionnelle piém...

Filet de porc à la confiture de fruits rouges

Le rôti de longe de porc avec confiture de fruits rouges est une rece...

Viande rôtie à la confiture douce d’oignon rouge

La viande rôtie est un classique qui se marie parfaitement avec une c...

Pizza sucrée à la confiture de myrtilles

Nous connaissons tous la pizza traditionnelle et ses ingrédients, mai...

Ravioli avec confiture d’oignon rouge doux et garniture à la ricotta

Tout le monde aime les pâtes fraîches faites maison! Les raviolis fa...

Morue à la marmelade de citrons

Le filet de morue poêlé à la marmelade de citrons est un plat lége...

Tarte aux cerises

La tarte à la confiture de cerises et aux cerises au sirop est un des...

Biscuits farcis à la confiture

Les biscuits fourrés à la confiture de framboises sont des bonbons s...

Muffins aux framboises et graines de chia

Les muffins moelleux avec un cœur de confiture sont un classique et t...

Macarons farcis de confiture

Qui ne connaît pas les macarons? Les célèbres bonbons français son...

Panna cotta à la confiture de framboises

Idéale à la fin d’un repas, la panna cotta est l’un des ...

Yaourt grec à la confiture

Le yaourt grec est le moyen idéal pour commencer la journée, ou pour...

Sucettes glacées à la confiture de fraises

Fraîche et sucrée, la popsicle à la fraise et yaourt est très simp...

Glace à la confiture

Avez-vous déjà lu les ingrédients contenus dans la crème glacée? ...

Pralines préparés chez-vous

Chocolat et agrumes, voilà une combinaison spectaculaire qui apporte ...

Arbre de Noel

Les amis et Les parents qui viennent pour les fêtes de Noël? Avez-vo...

Risotto Cacio et Pepe

Le risotto Cacio e pepe est un premier plat avec une saveur vraiment i...

Boulettes de Cacio e pepe

Les boulettes de Cacio e pepe sont des collations idéales pour un ap�...

Lanières de veau à la sauce de radicchio

Les lanières de veau à la sauce de chicorée sont un plat savoureux,...

Sardines au four

Les sardines au four sont un bon plat savoureux que toute la famille a...

Saumon sur lit de fenouil croustillant et garniture d’ortie

Le saumon sur un lit croustillant de fenouil et d’ortie est un p...

Rouleau de veau aux champignons et au beurre à la truffe

Les rouleaux de veau aux champignons et au beurre à la truffe sont un...

Boulettes de viande à la sauce tomate et basilic

Les boulettes de viande à la sauce tomate et basilic sont un plat sai...

Mini B-Burgers

Les Mini B-Burgers sont un plat savoureux, idéal pour les dîners en ...

Morue au citron et à la sauce verte

La morue au citron et à la sauce verte est une seconde, simple et rap...

Köttbullar (boulettes de viande suédoises)

Les Köttbullar (boulettes de viande suédoises) sont une délicieuse ...

Délicieux burger

Le délicieux burger est un savoureux sandwich, idéal pour toute la f...

Hamburgers de pois chiches avec sauce BBQ et mayonnaise végétalienne

Les hamburgers de pois chiches avec sauce BBQ et mayonnaise végétali...

Soupe piémontaise en cocotte

La soupe piémontaise en cocotte est une idée savoureuse pour un repa...

Spaghetti verts

Les spaghetti verts sont une variante savoureuse des pâtes au pesto! ...

Surprise dans le nid

La surprise dans le nid est un premier plat vraiment unique: le croqua...

Risotto à la crème de Parmigiano Reggiano et champignons porcini

Le risotto à la crème de Parmigiano Reggiano et aux champignons Porc...

Polenta et ragoût avec tofu et légumes

La polenta et ragoût est un plat rustique des régions du nord de l&r...

Orecchiette pasta avec courgettes, truffe et ricotta salée

Les orecchiette avec courgettes, truffe et ricotta salée est un plat ...

Gnocchi de pomme de terre sans oeuf aux champignons Porcini et aux marrons « Garessine »

Les gnocchi de pomme de terre sans oeuf aux champignons porcini et à ...

Gnocchetti complètes à la tomate et au pesto génois

Les gnocchetti complètes à la tomate et au pesto génois sont le pla...

Gnocchi au safran et le thé matcha au pesto de pistache

Les gnocchi au safran et le thé matcha au pesto de pistache sont un p...

Cannelloni à la bette et à la ricotta

Les cannelloni à la bette et à la ricotta sont un plat vraiment savo...

Tranches de tarte à la confiture de cerises

Les tranches de tarte à la confiture de cerises sont des bonbons con�...

Petits gâteaux roses aux bleuets au sirop

Les petits gâteaux roses aux bleuets au sirop sont de petites friandi...

Gâteau rose

Le gâteau rose est un gâteau d’anniversaire, conçu pour fête...

Strudel à la confiture de figues et pommes

Le strudel à la confiture de figues et de pommes est un dessert origi...

Rouleau farci de mousse de vin Moscato d’Asti et de fraises

Le rouleau farci de Mousse de Vin Moscato d’Asti et de fraises e...

Crème de tofu et les pêches à la menthe et au caramel de réglisse

La crème de tofu et les pêches à la menthe et au caramel de réglis...

Coupes d’abricots avec mousse de vin Moscato d’Asti DOCG

Les coupes d’abricots avec mousse de vin Moscato d’Asti sont d...

Cheesecake de maman

Le cheesecake de maman est un dessert américain typique. Tous les con...

Bonbons de Carnaval

Les bonbons de Carnaval sont des bonbons qui rassemblent toute la fami...

Tartelettes à la confiture de framboises

Les tartelettes à la confiture de framboises sont une idée saine et ...

Plumcake végétalien aux myrtilles

Le plumcake vegan aux myrtilles est un dessert facile et délicieux, a...

biscuits « occhio di bue » au cœur de confiture de prunes et au la crème de Gianduja

Les biscuits « occhio di bue » au cœur de confiture de prunes et ...

Muffins à la crème de pêche, cacao et amaretti

Les muffins à la crème de pêche, cacao et amaretti sont de délicie...

Muffins aux cerises

Les muffins aux cerises sont des bonbons qui chatouillent tous les pal...

Émerillons à la confiture de citron et noisettes

Les émerillons à la confiture de citron et noisettes sont la bonne i...

Torciglioni de pâte feuilletée au jambon

Les torciglioni de pâte feuilletée au jamboN sont de simples apérit...

Délicieuses pommes de terre

Les délicieuses pommes de terre sont des collations idéales pour l&r...

Salade de poivrons et d’olives

La salade de poivrons et d’olives est un apéritif froid frais, ...

Salade de millet aux légumes marinés

La salade de millet aux légumes marinés est un plat délicieux et l�...

Danube doux fourré de confiture de figues

Danubio dolce ripieno di confettura di fichi è un dolce pensato per l...

Crêpes au crème Gianduja

Le Crepes con Crema Latte e Nocciole sono un ottimo dessert per finire...

Tasses de yaourt et la compote d’abricots

Coppette allo yogurt e composta di albicocche sono dolci facili e velo...

Sachets de fruits de pâte phyllo

Cartocci di frutta di pasta fillo sono dolcetti sfiziosi, ideali per c...

Tarte « rapide » à la confiture de prunes

“Speedy” crostata alla confettura di prugne è un’ottima ricaric...

Focaccia aux tomates séchées et aux olives « Taggiasca » dans l’huile d’olive

La Focaccia con pomodori secchi e olive taggiasche in olio d’oliva �...

Pain grillé avec salade d’agneau, œufs et mayonnaise à la truffe

Le pain grillé avec salade d’agneau, œufs et mayonnaise à la ...

Colombe salée

La Colomba salata è la torta salata ideale per le scampagnate durante...

Panier rempli de pâtes

Il cestino ripieno di pasta è un goloso antipasto caldo da condivider...

« Macarons » de semoule au gorgonzola

“Macarons” di semolino al gorgonzola è una ricetta originale e pi...

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