Panier rempli de pâtes

Difficulté : basse

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Doses pour: 2 personnes

Coût: faible

Le panier rempli de pâtes est un délicieux apéritif chaud à partager avec des amis. Malgré la présence de pâtes, c’est un excellent plat à déguster en apéritif chaud. Il ressemble à un plat élaboré mais la réalisation est simple et rapide: il étonnera tout le monde!

Il peut être fait avec de multiples variations telles que les différentes variétés de pâtes que vous préférez et peut être combiné avec différentes sauces telles que la Sauce »alla Norma »Cascina San Cassiano ou la Sauce à la Ricotta et Pecorino Romano DOP Cascina San Cassiano.

Ingrédients

salade de roquette
gnocchi sarde
flocons de fromage

fromage Grana râpé au goût
Ragoût de Viande Piémontaise Cascina San Cassiano

Préparation

Préparez les paniers en émiettant le parmesan râpé dans une crêpière et en le laissant fondre. Une fois dissous, versez le mélange sur une tasse inversée afin qu’il se solidifie en peu de temps tout en conservant la forme. En attendant, faites cuire les pâtes dans une eau salée abondante. Égoutter et faire revenir dans une casserole avec la sauce à la viande piémontaise Cascina San Cassiano. Décorez enfin les pâtes dans les paniers de parmesan et décorez de flocons de fromage et de roquette.