Gâteau Gianduja

Difficulté : basse

Préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Doses pour: 6 personnes

Coût: faible

Le gâteau Gianduja est un dessert facile à préparer mais très gourmand qui se déguste aussi bien au petit déjeuner qu’en collation! Le glaçage qui recouvre ce gâteau reste moelleux, lui donnant une texture crémeuse et irrésistible.

Ingrédients

150 g de sucre
100 g de beurre (à utiliser en deux parties 50 + 50 g)
100 g de chocolat noir
100 g de farine
3 oeufs

200 g de Crème Gianduja Cascina San Cassiano
1 cuillère à café de levure chimique
200 ml de crème
fraises entières pour décorer

Préparation

Faites fondre 50 g de beurre avec le chocolat et laissez refroidir le mélange. Pendant ce temps, fouettez les œufs et ajoutez le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et moelleux, puis ajoutez le chocolat et enfin la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez bien tous les ingrédients et versez dans une casserole graissée et farinée (pour la tarte). Enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 160 ° C. Préparez le glaçage en faisant fondre les 50 g de beurre restants dans une casserole et ajoutez la crème et la crème de gianduja. Une fois prêt, laissez le glaçage refroidir. Retirez la base du gâteau du four et retirez-la délicatement du moule, puis versez le glaçage dessus. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Avant de servir, décorez avec des fraises entières fraîches.