Sauce tomate 100% italienne avec fromage Asiago DOP et cubes Speck. Avec un goût riche, Savoureuse et intense, c’est une sauce prête à l’emploi qui se prête aux fantasmes culinaires les plus variés.
Idéal comme condiment pour la pâte. A verser directement sur les pâtes égouttées ou Il est recommandé de chauffer la sauce à feu doux avant utilisation, pour rehausser le crémeux et l’arôme de l’Asiago DOP et le goût du speck, et remuer directement la pâte dans la sauce. Essayez-le aussi sur la pizza.
Le fromage Asiago AOP est né dans les alpages du plateau d’Asiago, en Vénétie (Italie), dès le XIe siècle. Son goût est intense et rond, et il est produit avec du lait de vache. Asiago a toujours été accompagné de speck, un charcuteries fumé produit dans les mêmes zones de fromage Asiago.