Salsa di albicocche e cardamomo

Salsa dolce preparata con albicocche, cardamomo e zucchero. Ideale in abbinamento a formaggi piccanti o per guarnire tartine e croissant.

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Codice: CSC248

Peso: 170 g - 5,977 oz

Albicocche e cardamomo


Il cardamomo è una spezia già nota nell'antica Grecia e dai Romani, che la impiegavano nella preparazione di profumi. Oggi è conosciuta come la terza spezia più costosa al mondo dopo zafferano e vaniglia. Un caratteristico sentore di fiori e limone con una nota di eucalipto,gusto fresco e pungente sono i tratti distintivi di questo ingrediente. Prepariamo questa salsa con albicocche e cardamomo.

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