Sale aromatizzato al tartufo Tuber Aestivum

Sale a grana grossa arricchito con scaglie di tartufo Tuber aestivum, ideale per guarnire secondi piatti a base di carni arrosto o uova. Ottimo anche per impreziosire salse e condimenti per primi piatti a base di pasta o riso.

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PLUS

  • Gluten free



Codice: CSC1504

Peso: 100 g - 3,527 oz

Sale


Il tartufo è Conosciuto fin dall'antichità, il filosofo greco Plutarco lo riteneva addirittura il prodotto dell’azione combinata dell’acqua, del calore e dei fulmini. Ma è nel Medioevo e, soprattutto, nelle corti rinascimentali italiane che il tartufo venne riconosciuto come cibo nobile per eccellenza. Questo sale è stato preparato con il tartufo nero (Tuber aestivum).

Ricette

Cascina San Cassiano s.r.l.

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