Macedonia di frutta fresca con lacrime di Moscato d’Asti DOCG

Difficoltà: bassa

Preparazione: 5 minuti

Cottura: 0 minuti

Dosi per: 4 persone

Costo: basso

La macedonia di frutta è un fresco fine pasto, perfetto per terminare il leggerezza il tuo pranzo di Ferragosto. Si tratta di un dessert davvero facile da preparare e che può essere composto da diversi mix di frutta in base al periodo dell’anno in cui ci si trova. In alternativa alla classica coppa da macedonia, si può utilizzare la calotta di un melone o un’anguria per servirla e mantenerla fresca.

Per la preparazione di questa ricetta abbiamo aggiunto le Lacrime di Moscato d’Asti Cascina San Cassiano per donare un gusto unico al dessert!

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Ingredienti

200 g di fragole
200 g di kiwi
200 g di ciliegie

200 g di albicocche
40 g di zucchero
Lacrime di Moscato d’Asti DOCG Cascina San Cassiano

Preparazione

Sbucciare accuratamente i kiwi, lavare fragole, albicocche e ciliegie e affettare, tagliando i kiwi a pezzetti, le fragole e le albicocche in tre quarti e le ciliegie a metà. Quindi versare la frutta in una ciotola di medie dimensioni e mescolare bene. Unire lo zucchero alla frutta e aggiungere le lacrime di moscato in cima. Lasciare riposare per qualche minuto prima di servire.