Delizioso ragù gluten free vegano, pieno di gusto e senza ingredienti di origine animale. Per condire la pasta, con la polenta, per crostoni caldi.

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  • Vegan
  • Gluten free



Codice: CSC689

Peso: 190 g - 6,702 oz

Tofu


Il tofu, talvolta definito come caglio di semi (di soia) o polenta di soia, è un alimento diffuso in quasi tutto l'estremo oriente. Sebbene in occidente sia noto con il suo nome giapponese, ha origini cinesi. Viene ricavato dalla cagliatura del succo estratto dalla soia e dalla successiva pressatura in blocchi, generalmente in forma di parallelepipedo. La fabbricazione del tofu dalla soia è simile a quella del formaggio dal latte.

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