Sughi e ragù vegani

Salato

Sugo con verdure

Codice: CSC642
Peso: 290 g - 10.23 oz

Sfiziosa salsa di pomodoro con aggiunta di zucchini, melanzane, carote, cipolle, pepe, sedano e olive nere. Pronta all’uso, ideale per condire primi piatti a base di pasta.

Plus


  • Vegan
  • Gluten free

Modalità d'uso


Il sugo è pronto da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Puoi scaldarlo a fuoco lento o nel microonde, dopo aver aperto il vasetto e rimosso la capsula. Ti consigliamo di terminare la cottura della pasta, facendola saltare nella padella insieme al sugo per un minuto. Provalo anche sul pane e con la polenta, ottimo anche per le lasagne

Curiosità


Il pomodoro è originario dell’America centrale e del Sudamerica. Nel 1540 Hernán Cortés rientrò in Spagna e ne portò alcuni esemplari. Nel 1544 si trovano già documenti Italiani che ne riportano l’inizio della coltivazione che trovò terreni favorevoli in Emilia Romagna, Toscana e nel sud Italia. Inizialmente si pensò che fosse una pianta velenosa e venne adottata come pianta decorativa. Soltanto alla fine del Settecento la coltivazione a scopo alimentare del pomodoro conobbe un forte impulso in Europa. Per la preparazione del sugo utilizziamo solo pomodori italiani e verdure.

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