Sugo al Cavolo Nero

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Sughi e ragù vegani

Salato

Valutato 4.25 su 5

€ 2,08

Codice: CSC629

Peso: 190 g - 6.70 oz

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Sugo a base di pomodoro 100% italiano e cavolo nero, dal sapore rustico e inteso. Questo tipo di cavolo è Largamente utilizzato nell’Italia centrale, ed in particolar modo in Toscana.

Plus

Gluten free
Vegano

Modalità d'uso

Ideale con gli spaghetti e qualsiasi altro tipo di pasta per una ricetta veloce, sfiziosa e leggera. Da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Arricchiscilo con la pancetta.

Curiosità

L’uso del cavolo nero è molto antico. Già Ippocrate e Catone lo usavano anche a scopo terapeutico. Catone riteneva il cavolo nero uno dei migliori rimedi a uso topico in caso di artrite, ferite, eruzioni cutanee, piaghe e persino la peste. In Italia il cavolo nero è un ingrediente molto diffuso nella tradizione culinaria toscana.

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