Sauces pour la viande et les fromages

Sauce douce de fraises avec “Vinaigre balsamique de Modène Igp”

 3,30
Code: CSC244
Poids Net: 170 g - 6.00 oz
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Sauce douce préparée avec des fraises, du “Vinaigre Balsamique de Modène IGP” et du sucre, à combiner avec des fromages comme le Bleu ou des fromages à demi-maturation ou pour garnir des croissants.

Plus


  • Végétalien
  • Sans Gluten

Comment Utiliser


Excellent comme accord avec les viandes rouges, les viandes bouillies, les rôtis, les fromages semi-affinés ou sur du pain.

curiosité


Le vinaigre balsamique est produit dans la Province de Modène et en région Emilia. Il est obtenu en combinant les moûts de raisins (fermenté et/ou bouilli et/ou concentré) et le vinaigre de vin. Au goût doux et acide, le mariage avec la fraise est considéré par les vrais gourmets. Cette sauce est produite avec un haut pourcentage en fraises qui en s’évaporant pendant la cuisson concentrent leur délicate saveur.

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