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Ragù con tofu

Delizioso ragù gluten free vegano, pieno di gusto e senza ingredienti di origine animale. Per condire la pasta, con la polenta, per crostoni caldi.

Plus

  • Vegan
  • Gluten free

Modalità d'uso

Il Ragù è pronto da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Puoi scaldarlo a fuoco lento o nel microonde, dopo aver aperto il vasetto e rimosso la capsula. Ti consigliamo di terminare la cottura della pasta, facendola saltare nella padella insieme al sugo per un minuto. Provalo anche sul pane e con la polenta, ottimo anche per le lasagne.

Curiosità

Il tofu, talvolta definito come caglio di semi (di soia) o polenta di soia, è un alimento diffuso in quasi tutto l’estremo oriente. Sebbene in occidente sia noto con il suo nome giapponese, ha origini cinesi. Viene ricavato dalla cagliatura del succo estratto dalla soia e dalla successiva pressatura in blocchi, generalmente in forma di parallelepipedo. La fabbricazione del tofu dalla soia è simile a quella del formaggio dal latte.

Codice: CSC689
Peso: 190 g - 6.70 oz
Dosi per persona: 4
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