Sughi e ragù vegani

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Salato

Ragù con tofu

€ 3,02
Codice: CSC689
Peso: 190 g - 6.70 oz
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Delizioso ragù gluten free vegano, pieno di gusto e senza ingredienti di origine animale. Per condire la pasta, con la polenta, per crostoni caldi.

Plus

  • Vegan
  • Gluten free

Modalità d'uso

Il Ragù è pronto da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Si può scaldare a fuoco lento o nel microonde, dopo aver rimosso la capsula dal vasetto. E’ consigliato terminare la cottura della pasta, facendola saltare nella padella insieme al sugo per un minuto. Assaggiare il sugo anche sul pane e con la polenta, ottimo anche per le lasagne.

Curiosità

Il tofu, talvolta definito come caglio di semi (di soia) o polenta di soia, è un alimento diffuso in quasi tutto l’estremo oriente. Sebbene in occidente sia noto con il suo nome giapponese, ha origini cinesi. Viene ricavato dalla cagliatura del succo estratto dalla soia e dalla successiva pressatura in blocchi, generalmente in forma di parallelepipedo. La fabbricazione del tofu dalla soia è simile a quella del formaggio dal latte.

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