Pesti

Salato

Pesto di pistacchi


Variante da veri intenditori del tipico pesto alla genovese preparato con pistacchi. Alcuni chef stellati lo hanno selezionato per le loro ricette. Perfetto per condire primi piatti a base di pasta o secondi piatti a base di pesce.

Plus


  • Gluten free

Modalità d'uso


Ideale con tutti i tipi di pasta, fantastico con gli gnocchi: il pesto è pronto da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Per una migliore condibilità, allunga il pesto con acqua di cottura della pasta. Provalo anche in abbinamento a secondi piatti o per farcire gustose tartine. Provalo con i crostacei. Il possibile affioramento dell’olio in superficie è normale, mescolare bene prima dell’uso.

Curiosità


Il pistacchio è originario del Medioriente, dove veniva coltivato sin dalla preistoria, diffondendosi poi nei secoli nel sud Europa. È una pianta che può raggiungere i 12 metri ed i 300 anni. Questo pesto salato è preparato con pistacchi ed ingredienti naturali

Codice: CSC612
Peso: 90 g - 3.17 oz
Dosi per persona: 4
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