Pesti

Salato

Pesto di pistacchi

Codice: CSC612
Peso: 90 g - 3.17 oz

Variante da veri intenditori del tipico pesto alla genovese preparato con pistacchi. Alcuni chef stellati lo hanno selezionato per le loro ricette. Perfetto per condire primi piatti a base di pasta o secondi piatti a base di pesce.

Plus


  • Gluten free

Modalità d'uso


Ideale con tutti i tipi di pasta, fantastico con gli gnocchi: il pesto è pronto da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Per una migliore condibilità, allunga il pesto con acqua di cottura della pasta. Provalo anche in abbinamento a secondi piatti o per farcire gustose tartine. Provalo con i crostacei. Il possibile affioramento dell’olio in superficie è normale, mescolare bene prima dell’uso.

Curiosità


Il pistacchio è originario del Medioriente, dove veniva coltivato sin dalla preistoria, diffondendosi poi nei secoli nel sud Europa. È una pianta che può raggiungere i 12 metri ed i 300 anni. Questo pesto salato è preparato con pistacchi ed ingredienti naturali

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