Pesto di funghi e tartufo

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Salato

Valutato 4.00 su 5

€ 4,86

Codice: CSC1529

Peso: 130 g - 4.59 oz

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Sfiziosa salsa a base di funghi e tartufi. Ottima per preparare prelibate tartine, risotti o in accompagnamento alle carni.

Plus

Gluten free

Modalità d'uso

Pesto dal gusto originale è pronto per condire pasta all’uovo, gnocchi e per mantecare i risotti. Da provare nella preparazione di tartine e stuzzichini o per accompagnare le carni. Si consiglia di mescolare bene prima dell’uso per esaltare il sapore degli ingredienti.

Curiosità

Il tartufo è conosciuto fin dall’antichità, il filosofo greco Plutarco lo riteneva addirittura il prodotto dell’azione combinata dell’acqua, del calore e dei fulmini. Ma è nel Medioevo e, soprattutto, nelle corti rinascimentali italiane che il tartufo venne riconosciuto come cibo nobile per eccellenza.

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Risotto funghi e tartufo

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Tartufo