Pesti

Salato

Pesto con cavolo riccio


Gustoso pesto vegano preparato con basilico e kale (cavolo riccio), che conferisce alla salsa un sapore dolce ma allo stesso tempo aspro. Ideale per condire primi piatti a base di pasta o per guarnire la pizza.

Plus


  • Vegan
  • Gluten free

Modalità d'uso


Ideale con le Trenette e tutti i tipi di pasta, il pesto è pronto da versare direttamente sulla pasta appena scolata. Per una migliore condibilità, allunga il pesto con acqua di cottura della pasta. Provalo anche in abbinamento a secondi piatti o per farcire gustose tartine. Arricchisci il gusto della pizza con qualche cucchiaino di pesto. Fantastico anche sui pomodori da insalata. Il possibile affioramento dell’olio in superficie è normale, mescolare bene prima dell’uso.

Curiosità


Il cavolo riccio, conosciuto anche come Kale, che in lingua inglese indica un ortaggio a foglia verde scura, irregolare o riccia. Cresce principalmente nei climi freddi e viene coltivato anche in Italia. Sembra che abbia una maggiore concentrazione di nutrienti rispetto al più conosciuto cavolo nero, per questo è stato identificato da moltissimi magazine come uno dei più importanti “superfood”. Prepariamo questo pesto con basilico italiano e Kale senza aggiunta di ingredienti di origine animale.

Codice: CSC1533
Peso: 130 g - 4.59 oz
Dosi per persona: 4
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