Antipasti

Salato

Peperoni di Carmagnola con “Aceto Balsamico di Modena IGP”

Codice: CSC701
Peso: 400 g - 14.11 oz

Deliziosi peperoni provenienti da Carmagnola, caratterizzati da intensa polposità e gusto  raffinato. Tagliati e conservati in agrodolce con aggiunta di aceto balsamico di Modena IGP. Ideali come aperitivo o per preparare stuzzichini.

Plus


  • Vegan
  • Gluten free

Modalità d'uso


Ideale come contorno o da assaporare con la bagna caoda ed un filetto di acciughe, o come antipasto freddo.

Curiosità


Il peperone, originario del Perù, arrivò a Carmagnola (paesino vicino a Torino) agli inizi del Novecento grazie alla lungimiranza di un agricoltore di Carmagnola. Dai colori vivaci (rosso, giallo e verde) ha un sapore dolce, polpa spessa, consistente e carnosa. Prepariamo i peperoni di Carmagnola in una soluzione agrodolce preparata con L’aceto balsamico di Modena igp.

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