Salse per formaggi

Salato

Mostarda/Salsa di cipolle rosse

Codice: CSC268
Peso: 170 g - 6.00 oz

Dolce e leggermente piccante salsa vegana preparata con cipolle rosse. Ideale in abbinamento a secondi piatti a base di carni bianche o rosse grigliate o formaggi erborinati. Ottima con Pecorino e Caciocavallo.

Plus


  • Vegan
  • Gluten free

Modalità d'uso


Salsa dolce ideale con carni bianche o rosse grigliate, i salumi, gli arrosti e formaggi erborinati, a pasta dura. Particolarmente consigliata con il Pecorino ed il Caciocavallo.

Curiosità


La cipolla è coltivata sin dai tempi antichi grazie alla facilità di trasporto e conservazione che la contraddistinguono. Da sempre è considerata un ingrediente utile in quanto facilmente essicabile ed utilizzabile per prevenire la sete. I gladiatori romani la utilizzavano per rinforzare la muscolatura, e nel medio evo divenne addirittura moneta di scambio per prestiti e regali. In medicina è consigliata per combatere il mal di testa, per curare i morsi di serpente e per prevenire la caduta dei capelli. Questa salsa è preparata con cipolle rosse ed ingredienti naturali.

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