Mostarda preparata con frutti misti interi, caratterizzata da un sapore dolce e piccante. Ideale in abbinamento a secondi piatti a base di carni rosse o a formaggi erborinati o a media stagionatura.
Ideale in abbinamento con la carne, soprattutto bolliti e arrosti. Provala anche con i formaggi stagionati.
La “mostarda” è nota sin dal 1288 col nome di “mustum ardens”, e compare in un manosscritto francese come un prodotto preparato con mosto, o vino scaldato a fuoco lento, con aggiunta di farina e semi di senape. Questo composto veniva preparato perchè permetteva di conservare al meglio la frutta nel tempo. In Italia la mostarda risale al XVI secolo, ed è considerata una specialità tipicamente natalizia.
Visualizza online il nostro catalogo