Confettura extra preparata con pesche e zucchero di canna. Ideale spalmata sul pane, per guarnire dolci, torte e yogurt oppure con i formaggi
Confettura da assaporare spalmata sul pane, come ripieno per i croissant, per farcire torte, crostate e sul gelato. Ottima mescolata allo yogurt e con i formaggi. Dopo l’apertura conservare in frigo.
Il pesco è una pianta di origine cinese. Una leggenda narra che la sua nascita sia dovuta ad un nocciolo che un pescatore aveva trovato nel ventre di un pesce e che aveva piantato nel suo giardino: il frutto venne chiamato pesca per ricordare la sua origine marina. Il pesco fu introdotto in Italia nel corso del primo secolo. Produciamo questa confettura con sole pesche e zucchero di canna.