Burro con tartufo Tuber Aestivum

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Salato

Codice: CSC635

Peso: 80 g - 2.82 oz

Gustoso burro preparato con latte piemontese, aromatizzato al tartufo Tuber Aestivum. Si conserva fuori frigo fino all’apertura. Ideale per condire primi piatti a base di pasta o riso o secondi piatti a base di carne o uova.

Plus

Gluten free

Modalità d'uso

Ideale per insaporire piatti a base di carne o per condire Tagliatelle e risotti. Provala anche con le uova o sul pane.

Curiosità

Il tartufo è conosciuto fin dall’antichità, il filosofo greco Plutarco lo riteneva addirittura il prodotto dell’azione combinata dell’acqua, del calore e dei fulmini. Ma è nel Medioevo, e soprattutto nelle corti rinascimentali italiane, che il tartufo venne riconosciuto come cibo nobile per eccellenza.
Questo burro anidro è stato realizzato partendo da latte piemontese a cui è stato aggiungo il tartufo nero Tuber aestivum.

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