Cascina San Cassiano a développé une gamme de produits sucrés et salés, inspirés par les goûts et les habitudes des jeunes consommateurs. Des propositions gastronomiques toujours très recherchées et de grande qualité, mais faciles à utiliser parce qu’elles sont excellentes, prêtes à être consommées ou, en tout cas, qu’elles nécessitent peu de transformations.

Commençons par la ligne sucrée, qui s’enrichit de deux classiques de la confiserie italienne et internationale : le Zabaione 1533 et le Cheesecake à l’orange, et de pas moins de quatre nouvelles confitures extra, raffinées et originales parce qu’elles sont réalisées à partir de sélections de fruits monovariétaux, comme les fraises Mara des Bois, la Pêche des vignes et les cerises aigres du Mont Morency, précieuses pour leurs propriétés bénéfiques sur l’organisme humain. S’y ajoute la confiture originale 8 Frutti, au goût unique dû à l’équilibre entre les notes sucrées et les agrumes, mais aussi à la rareté du produit. Ces confitures sont particulièrement indiquées pour le petit-déjeuner ou comme intermezzo. Elles sont excellentes simplement tartinées sur du pain, mais elles sont spéciales pour garnir des biscuits, des croissants et des tartes.

Le « Zabaione 1533 » est basé sur la recette traditionnelle avec du vin Marsala, et c’est une merveilleuse crème à déguster seule ou comme garniture ; tandis que le Cheesecake à l’orange est un dessert prêt à être consommé directement dans le pot, parfait à emporter pour toutes les occasions car il se conserve hors du réfrigérateur.

Passons maintenant à la ligne salée, avec les Sauces pour Pizza, une gamme de condiments prêts à l’emploi à étaler sur les pizzas avant de les cuire au four, ou à tartiner sur des croustillants, ou encore à préparer des bouchées salées. Six sauces différentes, trois à base de tomates et de légumes et trois à base de fromage, auxquelles on peut ajouter les ingrédients de son choix pour une pizza encore plus riche. Indispensable dans le garde-manger pour faire face aux imprévus de la cuisine ou pour satisfaire une envie soudaine de ….pizza !

La créativité de Cascina San Cassiano est une forge de propositions pour le marché qui répondent aux besoins des styles de vie contemporains.