Sauce tomate avec câpres et olives

Sauce tomate avec des câpres et des olives. Prête à l’emploi pour enrichir les fruits de mer et toutes le typologies de pâtes.

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  • Vegan
  • Sans gluten



Code: CSC648

Poids net: 290 g - 10,2294 oz

Tomates, Câpres et Olives


La tomate est originaire d'Amérique centrale, de l'Amérique du Sud. En 1540 Hernán Cortés retourne en Espagne et en apporte quelques exemplaire. En 1544 on trouve déjà des documents italiens qui rapportent le début de la cultivation qui trouva des terres favorables en Emilie Romagne, en Toscane et dans le Sud de l'Italie. Initialement on pensait que c'était une plante toxique et elle a été adopté comme une plante décorative. Seulement à la fin du Dix-huitième siècle la cultivation de la tomate à des fins alimentaires a connu une forte impulsion en Europe. Pour la préparation de la sauce nous utilisons seulement des tomates italiennes, des câpres et des olives.

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