Sauce “alla Norma” préparée avec aubergines, tomates et “Ricotta” salé. Superbe avec les pâtes.

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Code: CSC686

Poids net: 290 g - 10,2294 Oz

(Italiano) Pomodori, melanzane e ricotta


(Italiano) Sugo dal sapore tipicamente mediterraneo. L'origine del nome “alla Norma” è contesa tra due filoni di pensiero: il primo, associa questo termine al commediografo siciliano Nino Martoglio che avrebbe definito questo piatto “È una Norma!” per indicare la bontà; il secondo, la associa al compositore Vincenzo Bellini in quanto si narra che fu proprio un piatto dedicato per le celebrazioni per l’opera lirica dall’omonimo nome. Per la preparazione utilizziamo solo pomodori italiani

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