Mayonnaise avec truffe Tuber aestivum

Mayonnaise veloutée avec une riche saveur de truffe, à étaler sur le pain ou à combiner avec la viande et les oeufs.

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  • Gluten free



Code: CSC1501

Poids net: 90 g

Mayonnaise avec truffe Tuber aestivum


La truffe est connue depuis l'antiquité, le philosphe grec Plutarque pensait qu'elle était créée par l'action combinée de l'eau, de la chaleur et de la foudre. Mais c'est au Moyen Age et, surtout, dans les cours de la Renaissance italienne que la truffe est reconnue comme l'aliment noble par excellence. Cette crème est préparée avec de la mayonnaise et de la truffe noire (Tuber Aestivum).

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