Crème au “Castelmagno DOP”

Crème au fromage préparée avec le Castelmagno DOP, délicieuse avec les pâtes et le riz.

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  • Sans gluten



Code: CSC608

Poids net: 150 g - 5,2911 oz

“Castelmagno DOP”


Le Castelmagno est un fromage typique des montagnes piémontaises, produit avec du lait de vache, éventuellement complété avec du lait de brebis et/ou de chèvre en pourcentage minimum. La saveur fine et délicate devient forte et piquante au fur et à mesure qu'augmente la période de maturation. Nous connaissons la production depuis les années 1100, et au Dix-neuvième siècle nous le retrouvons dans les menus des plus porestigieux restaurants de Paris et Londres. Nous préparons cette crème avec du Castelmagno DOP et d'autres ingrédients naturels.

Cascina San Cassiano s.r.l.

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