Cartocci di frutta di pasta fillo

Ingredienti:

 

Procedimento:
mescolare gli ingredienti (l’acqua, la farina, l’ olio, il sale e, a propria discrezione, l’uovo) e impastare bene, “tirando” poi la pasta molto sottile. Per ogni cartoccio occorrono 4 piccoli foglietti di pasta fillo disposti a “ventaglio” negli stampini, confettura di albicocche Cascina San Cassiano per la farcitura e alcune fette di mela (o altra frutta di stagione). Cuocere a 180 °C in forno ventilato per mezz’ora.

Autore: Carla
Blog: Napoli Centrale Torino Porta Nuova

Cascina San Cassiano s.r.l.

Corso Piave, 182 – 12051 Alba (CN)  ITALY

Tel: +39 0173 282638

P.IVA 02657120040

Privacy