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L’autunno: la stagione del foliage e del re Tartufo.

Il periodo autunnale coincide con il tempo dei colori, dei boschi pitturati e del ritorno dei caminetti accesi.

Con l’arrivo del freddo, si aprono i sipari alla raccolta del più prezioso frutto della terra, il tartufo. Questo gioiello dei boschi è diventato nel tempo una vera e propria istituzione, amato dai più esperti e prediletto da tutti i palati.

Ad Alba, ove Cascina San Cassiano ha la sede, si svolge nei mesi di Ottobre e Novembre la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, vetrina dell’alta gastronomia e delle eccellenze italiane.

Per assaporare al meglio questo delizioso diamante, prova anche tu i nostri prodotti a base di tartufo, ideali per scaldare queste fredde giornate e ottime per sperimentare in cucina tante buone ricette.

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