Conserviamo il gusto per le cose fatte bene

Siamo cresciuti nelle Langhe lavorando con la passione di chi conosce da vicino la terra e i suoi frutti.
Una ricerca attenta e competente delle migliori materie prime, associata alla cura
nella preparazione delle ricette, ci permette di offrire una qualità gourmet per tutti.
Anche oggi che stiamo crescendo con un’offerta sempre più ampia,
restiamo fedeli a una qualità senza compromessi.
Conserviamo il gusto per le cose fatte bene.

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Il benessere nasce nella mente e matura nel piatto con i cibi proteici! Lasciati sorprendere dalle ricette proteiche.

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Arrosto di maiale con Salsa di mirtillo rosso

Una ricetta semplice per portare in tavola un secondo di carne importante, come si addice ad un giorno di festa, un’occasione speciale. L’arrosto di maiale con salsa di mirtillo rosso (o Salsa Cranberry) è una preparazione che mixa alla perfezione note dolci e aspre: una proposta tradizionale ma con un deciso richiamo alla migliore cucina […]
Coppe di zabaione e brownie

Questa ricetta è un perfetto dessert  che  unisce un classico della cucina italiana come la crema Zabaione e un classico della pasticceria internazionale come il Brownie: il risultato è eccezionale! Un dolce che può essere preparato in anticipo, facendo voi stessi il Brownie,  oppure  realizzato all’ultimo momento, acquistando un brownie già pronto purché di ottima […]
Pasta con pesto al limone e pomodorini

Splendido primo piatto, facile e veloce da realizzare, ma con tocco di originalità, tipicamente italiana: usare il Pesto di basilico con Limone di Sorrento I.G.P.  Una ricetta leggera e fresca ma ricca di sapore, adatta per tutte le occasioni.
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I nostri valori

Le langhe

Un territorio unico, patrimonio UNESCO: un insieme di dolci colline, paesi rurali e antichi borghi, vigneti e pregiate tradizioni gastronomiche, ma capace d'innovare per stare al passo con i tempi.

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La Storia di Cascina

La nostra storia nasce dalla terra e si nutre dell'amore per le cose genuine, affonda le radici nella cultura contadina del "saper fare" e matura nella costante ricerca dell’eccellenza della famiglia Rossetto.

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Le nostre qualità

L’amore per le cose buone guida il nostro impegno quotidiano per offrire prodotti genuini senza conservanti, coloranti artificiali e prodotti OGM.

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