Conserviamo il gusto per le cose fatte bene

Siamo cresciuti nelle Langhe lavorando con la passione di chi conosce da vicino la terra e i suoi frutti.
Una ricerca attenta e competente delle migliori materie prime, associata alla cura
nella preparazione delle ricette, ci permette di offrire una qualità gourmet per tutti.
Anche oggi che stiamo crescendo con un’offerta sempre più ampia,
restiamo fedeli a una qualità senza compromessi.
Conserviamo il gusto per le cose fatte bene.

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Il benessere nasce nella mente e matura nel piatto con i cibi proteici! Lasciati sorprendere dalle ricette proteiche.

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Tagliatelle al ragù

Un grande classico della cucina italiana noto in tutto il mondo anche come “tagliatelle alla bolognese”, nella versione con la carne tritata e il pomodoro! Ma in realtà condita con molte tipologie di ragù a seconda delle regioni. Ma il segreto stà nella consistenza e ruvidezza dell’impasto delle tagliatelle, e di questo vi daremo la […]
Polpette Cacio e pepe

Le Polpette Cacio e pepe sono stuzzichini ideali per l’aperitivo o come secondo piatto. Facili e veloci da preparare, sono perfette in ogni occasione. Si cucinano con pochi ingredienti e possono essere preparate anche in forno. Buone e golose, possono essere preparate anche con diverse varianti come con la Crema con Parmigiano Reggiano biologica o […]
Crêpes con crema Gianduja

Le Crepes con Crema Latte e Nocciole sono un ottimo dessert per finire una divertente cena in famiglia. Sono la carica giusta anche per chi ha bisogno di molta energia al mattino e rappresentano una valida alternativa per la merenda. Sono semplici e divertenti da preparare e possono esser gustate anche con diverse varianti come con la Crema Gianduja Cascina San Cassiano o con la confettura Extra di Fragola Cascina San Cassiano.
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I nostri valori

Le langhe

Un territorio unico, patrimonio UNESCO: un insieme di dolci colline, paesi rurali e antichi borghi, vigneti e pregiate tradizioni gastronomiche, ma capace d'innovare per stare al passo con i tempi.

Le langhe
La Storia di Cascina

La nostra storia nasce dalla terra e si nutre dell'amore per le cose genuine, affonda le radici nella cultura contadina del "saper fare" e matura nella costante ricerca dell’eccellenza della famiglia Rossetto.

La Storia di Cascina
Le nostre qualità

L’amore per le cose buone guida il nostro impegno quotidiano per offrire prodotti genuini senza conservanti, coloranti artificiali e prodotti OGM.

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