Sughi e ragù

Salato

Sugo con polpette di carne

Codice: CSC602
Peso: 290 g - 10.23 oz

Sugo a base di morbide e gustose polpette di carne di vitello e 100% pomodori italiani. Antica ricetta tipica del Sud Italia, conosciuta in tutto il mondo come tipico condimento con gli spaghetti.

Plus


  • Gluten Free
  • Pronto all’uso

Modalità d'uso


Ideale con gli spaghetti e qualsiasi altro tipo di pasta. Da versare direttamente sulla pasta appena scolata, oppure fai saltare la pasta direttamente nel sugo. Il sugo alle polpette è consigliato anche come secondo piatto da abbinare alle verdure. Da provare anche sul pane, per uno spuntino gustoso. Provale con la polenta.

Curiosità


L’origine delle polpette è incerta, ma contrariamente a quanto si possa immaginare non sono italiane: le fonti più accreditate le considerano originarie della Persia: le kofta che significa “carne pestata”, sono polpette tipiche mediorientali. Nel XV secolo la parola polpetta viene introdotta per la prima volta in Italia da Martino da Como, ed indicava la polpa del vitello. Tuttora il sugo alle polpette è il piatto forte italiano, amato dai grandi e dai piccini, ed è  largamente diffuso nel Sud Italia.

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