Che piatto sei

À thème

L’automne : la saison du foliage et du roi Truffe.

La période d’automne coïncide avec le temps des couleurs, des bois peints et du retour des cheminées allumées.

Avec l’arrivée du froid, les rideaux s’ouvrent à la récolte du plus précieux fruit de la terre, la truffe. Ce joyau des bois est devenu au fil du temps une véritable institution, aimée par les plus expérimentés et aimée par tous les palais.

À Alba, où Cascina San Cassiano a son siège, se déroule en Octobre et Novembre la Foire Internationale de la Truffe Blanche d’Alba, vitrine de la haute gastronomie et des excellences italiennes.

Pour savourer au mieux ce délicieux diamant, essayez également nos produits à base de truffe, idéaux pour réchauffer ces journées froides et parfaits pour expérimenter dans la cuisine de nombreuses bonnes recettes.

  • All
  • Petit déjeuner
  • Hors d’œuvre
  • Desserts
  • Premiers plats
  • Seconds plats
×